Dầu Oliu - Quả Oliu

Lợi ích

Chi tiết

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Lượng Cholesterol trong máu cao và huyết áp cao là yếu tố hình thành nên bệnh tim mạch. Thành phần trong Axit oleic, axit béo trong Oliu giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, điều chỉnh nồng độ Cholesterol.

Có nhiều nghiên cứu cho thấy đây là thực phẩm có tác dụng lớn trong việc ổn định và điều trị bệnh huyết áp cho con người.

Không những thế, sản phẩm này còn giúp con người ổn định được tình trạng bệnh huyết áp.

Giúp xương chắc khỏe

Loãng xương là hiện tượng khối lượng xương bị suy giảm nó có thể làm gãy xương. Nguyên nhân là do sự thoái hóa các cấu trúc chức canxi trong tế bào xương.

Tỷ lệ loãng xương ở các nước Địa Trung Hải thấp hơn so với các nước Châu Âu là nhờ Oliu. Đây là một trong những yếu tố tạo nên sự khác biệt này. Một số hợp chất thực vấn được tìm thấy trong dầu Oliu, quả Oliu muối cũng có tác dụng giúp xương chắc khỏe.

Bảo vệ gan tốt

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy rằng dầu Oliu có tác dụng bảo vệ gan khỏi bệnh mất cân bằng oxi hóa. Trong một nghiên cứu trên báo BioMed Central, Mohamed Hammami thí nghiệm thực hiện trên cơ thể chuột. Khi cho chúng tiếp xúc với thảo mộc chứa độc tố kết hợp cùng dầu Oliu. Kết quả cho thấy một phần gan của chúng được bảo vệ khỏi những tổn thương.

Có nhiều minh chứng cho thấy sản phẩm này mang lại những lợi ích về sức khỏe tuyệt vời. Trong đó có làm giảm nguy cơ mắc bệnh về động mạch vành tim, ngăn ngừa một số bệnh ung thư.

Phòng chống thiếu máu hiệu quả

Hàm lượng sắt phong phú trong thực phẩm này giúp cơ thể phòng chống nguy cơ thiếu máu hiệu quả cao. Nhờ có sắt mà các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy đi khắp cơ thể đều.

Nếu thiếu sắt, các mô ở cơ thể không nhận đủ oxy khiến cơ thể bị yếu đi. Sắt cũng đóng vai trò quan trọng trong sản xuất năng lượng. Nó giúp sản xuất Carnitine, một acid amin quan trọng đối với các chất béo.

Ngoài ra, hệ thống miễn dịch của cơ thể phụ thuộc nhiều vào hàm lượng sắt. Vì vậy bổ sung sắt cho cơ thể là điều cần thiết, nên sản phẩm này là sự lựa chọn tuyệt vời.

Ngăn ngừa viêm loét đại tràng

Các nhà khoa học Đại học Anh cho rằng nhiều nhiều thực phẩm này giúp ngăn ngừa bệnh viêm loét đại tràng. Khi nhà nghiên cứu tiến hành so sánh chế độ ăn uống của một người bị viêm loét đại tràng với người bình thường.

Kết quả cho thấy người có lượng hấp thụ axit oleic cao hợp chất chứa trong dầu Oliu có thể đẩy lùi 90% nguy cơ phát bệnh viêm loét đại tràng.

Bác sĩ trong nghiên cứu này ước tính có khoảng 50% các ca bệnh viêm loét đại tràng có thể ngăn ngừa được nếu hấp thụ được nhiều axit oleic.

Bạn nên sử dụng 2-3 muỗng dầu Oliu trên 1 ngày là lựa chọn tuyệt vời. Tuy nhiên bạn cần chú ý rằng sử dụng đúng cách mới phát huy được hết tác dụng.