Thực phẩm chay Nhật Bản

Thực phẩm chay Nhật Bản không chỉ đơn thuần kết hợp các món ăn từ rau củ. Hơn thế nữa, đó còn là sự tính toán về dinh dưỡng và mang ý nghĩa tinh thần sâu sắc.

Nhờ thế, đây đã trở thành sự lựa chọn tiên quyết của nhiều khách hàng. Tuy nhiên, chọn mua ở đâu yên tâm về chất lượng và giá thành? Để hiểu thêm về điều này mời bạn theo dõi những phân tích của Xmart ngay sau đây.

Thực phẩm chay Nhật Bản là gì?

Thực phẩm chay Nhật Bản còn có tên gọi là Shojin Ryori - ẩm thực Phật giáo. Trong đó “Shojin Ryori” theo phiên âm tiếng Nhật mang nghĩa là sự thăng tiến về trí tuệ thông qua ẩm thực. Vì vậy, bạn không chỉ ăn để no bụng mà còn hướng đến những giá trị tinh thần.

Những món ăn chay Nhật Bản thường có cơm, súp miso cùng nhiều loại rau và món ăn kèm. Hơn hết, các loại thực phẩm dùng trong Shojin Ryori thường làm từ đậu nành, rau theo mùa hoặc rau dại trong tự nhiên. Sự kết hợp trong món ăn chay này được cho là có lợi cho tâm trí, tinh thần, giúp cơ thể cân bằng.

Ngoài ra, thực phẩm chay sử dụng các nguyên liệu đến từ thiên nhiên, không có chất hóa học. Vì vậy, khi bạn dung nạp vào cơ thể sẽ đảm bảo sức khỏe, tận dụng tối đa các chất dinh dưỡng. Đồng thời, bạn sẽ hạn chế được việc phụ thuộc vào thịt, hướng tới đời sống lành mạnh và trong sạch nhất.

Đặc điểm của thực phẩm chay Shojin Ryori

Thực phẩm chay nhập khẩu thơm ngon được chia ra làm nhiều loại với các cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, dù hương vị phong thú đến đâu cũng có những đặc điểm cơ bản như sau:

Lưu ý trong chế biến món chay ai cũng nên biết

Để tận dụng tối đa chất dinh dưỡng có trong thực phẩm bạn cần biết cách chế biến đúng. Những gợi ý dưới đây sẽ là thông tin hay bạn nên tham khảo và áp dụng:

Cách chế biến

Đối với thực phẩm chay bạn có nhiều cách chế biến khác nhau như hấp, hầm luộc hoặc rán chiên. Tuy nhiên, bạn nên ghi nhớ những điều sau để có món ăn thơm ngon, trọn vị, giàu dinh dưỡng:

- Hấp: Bạn có thể hấp cách thủy thực phẩm chay để giữ nguyên chất dinh dưỡng. Muốn món ăn chuẩn vị, chín tới bạn cần đảm bảo đủ nhiệt, thời gian nấu thích hợp. Đồng thời, bạn hãy thưởng thức ngay khi còn nóng.

- Hầm và luộc: Với cách chế biến này một số Vitamin và khoáng chất trong thực phẩm sẽ bị hòa tan trong nước. Vì thế, khi luộc hoặc hầm bạn nên cho lượng nước vừa đủ. Hơn hết, bạn cũng đừng quên tận dụng làm món canh ăn với cơm.

- Rán, chiên: Bạn chỉ nên rán với nhiệt độ 70 đến 100, màu sắc món ăn vàng đều là được. Tránh chiên quá lâu làm mất đi chất dinh dưỡng và sinh ra nhiều độc tố có hại cho sức khỏe.

Giữ trọn dưỡng chất khi nấu

Ngoài ra, bạn muốn hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng hãy giảm thời gian nấu ăn. Cách hay bạn nên áp dụng chính là đậy vung để thực phẩm nhanh chín hơn. Việc này sẽ ngăn chặn các khoáng chất bị phá hủy hoặc biến đổi cấu trúc hóa học do nấu quá lâu.

Bên cạnh đó, bạn hãy cắt thực phẩm chay thành từng miếng nhỏ để giảm tiếp xúc bề mặt. Qua đó, món ăn sẽ giữ lại được nhiều chất dinh dưỡng và giúp bạn nấu nhanh hơn.

Mua thực phẩm chay tại Xmart yên tâm về chất lượng và giá thành

Dễ nhận thấy, thực phẩm chay Nhật Bản được rất nhiều người yêu thích. Bổ sung vào thực đơn hàng ngày giúp bạn thay đổi khẩu vị và hướng đến sức khỏe tốt. Đồng thời, đây cũng là gợi ý hay dành cho những ai muốn giảm cân, sở hữu vóc dáng mảnh mai.

Hơn thế nữa, ăn chay còn là cách để bạn khám phá nền ẩm thực phong phú. Thông qua đó, bạn sẽ tìm thấy dư vị đặc biệt của các món ăn, cung cấp nguồn dinh dưỡng cho cơ thể. Đặc biệt, bạn dễ dàng sử dụng hàng ngày mà không phải lo đến tình trạng béo phì, mỡ máu,…

Chưa hết, thực phẩm chay cũng mang lại hương vị thơm ngon không thua kém gì các món ăn khác. Tuy nhiên, bạn cần tìm đến địa chỉ uy tín để yên tâm sử dụng. Một trong những nơi cung cấp đáng tin cậy phải kể đến là Xmart.

Đây chính là địa chỉ cung cấp thực phẩm chay Nhật Bản nổi tiếng. Các sản phẩm tại đây đều được đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, bạn còn hài lòng với mức chi phí phải chăng, thậm chí cạnh tranh mạnh mẽ trên thị trường.

Do vậy, quý vị có nhu cầu tìm mua và sử dụng thực phẩm chay Nhật Bản hãy kết nối với Xmart.vn ngay hôm nay. Tin rằng với sản phẩm tinh sạch, hương vị thơm ngon sẽ “chiều lòng” mọi khách hàng.