Sườn non chay làm bằng gì? Bật mí cách chế biến sườn ngon

Sườn non chay làm bằng gì? Làm thế nào để chế biến sườn chay thơm ngon đậm vị? Loại thực phẩm này có thể biến hóa thành nhiều món không?

Bạn đang thắc mắc sườn non chay làm bằng gì? Hãy cùng theo dõi ngay bài viết sau, tin chắc rằng qua đó bạn sẽ có thêm nhiều thông tin hữu ích về loại thực phẩm chay quen thuộc này.

Suờn non chay làm bằng gì?

Sườn non chay là một món ăn phổ biến trong các bữa cơm chay hằng ngày. Nó được làm từ nguyên liệu tự nhiên như:

- Đậu nành.

- Lúa mì.

- Gia vị chay.

- Bột khoai sọ,...

Với những thành phần từ thực vật, an toàn nên sườn non chay rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó loại thực phẩm trên cũng có nhiều tác dụng tốt cho tiêu hóa, tim mạch, ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Sườn non chay có hình dáng giống như miếng sườn heo. Mùi vị thơm ngon, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được sự dai ngọt tự nhiên.

Hướng dẫn cách chế biến từ sườn chay cho bữa cơm thanh đạm

Ăn chay vẫn có đa dạng món để thay đổi tránh nhàm chán. Bởi thế sườn non chay được các mẹ chế biến thành nhiều món ăn ngon.

Sau khi đã biết sườn non chay làm bằng gì, bạn cũng yên tâm hơn khi dng món này. Theo đó, Xmart.vn sẽ gợi ý cho bạn 3 món phổ biến dễ làm nhất. Hãy cùng theo dõi để biết chi tiết chúng là gì nhé!

Sườn non chay rim mật ong

Sườn chay rim mật ong có lẽ là món ăn rất hao cơm của phần lớn người thích ăn chay. Vị ngọt thanh của mật ong và sườn trộn lẫn sẽ tạo thành sự kết hợp hoàn hảo.

Cách làm rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị:

- Sườn non: 500 g.

- Hành khô: 12 củ hành khô.

- Tỏi: 1 củ.

- Mật ong: 3 thìa.

- Nước mắm: 1 thìa

- Bột canh: 1 thìa cà phê.

- Tiêu bột: 1 thìa cà phê.

- Bột ngọt.

- Dầu ăn.

Đầu tiên bạn đem tỏi hành băm nhuyễn, sườn đem ngâm mềm. Sau đó vắt thật khô nước rồi tiến hành ướp gia vị. Đợi khoảng 15 phút, ta sẽ cho nguyên liệu lên chảo và rim mật ong cho đến khi đạt được màu cánh gián đẹp mắt.

Sườn chiên giòn

Sườn chiên giòn là món cực kỳ đơn giản ai cũng có thể làm được tại nhà. Với các bước đơn giản bạn sẽ có ngay dĩa sườn chay thơm giòn cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn.

- Sườn non: 500 g.

- Nước tương.

- Bột ngọt.

- Xả băm.

- Hạt nêm.

- Dầu ăn.

Đầu tiên bạn sẽ sơ chế sườn qua nước sạch trước, nhớ là trước đó phải ngâm sườn mềm rồi mới vắt nước. Sau đó bạn xé nhỏ sườn thành những miếng vừa ăn. Tiếp tục bạn cho xả băm, hạt nêm, nước tương theo khẩu vị gia đình. Để trong 15 phút là có thể bắt đầu chiên với dầu.

Sườn non xé sợi mỏng chiên lên vàng ươm, giòn rụm. Ta nếm vào có vị vừa ăn, chấm kèm nước tương cùng bát cơm nóng nữa là hết sảy.

Sườn chay xào chua ngọt

Thay đổi khẩu vị với sườn chay, bạn có thể chọn món sườn xào chua ngọt. Nguyên liệu vẫn là sườn và các gia vị đi kèm. Bên cạnh đó ta chuẩn bị thêm dưa leo, dứa, cà chua bi để xào cùng bạn nhé!

Đầu tiên bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn và 1 muỗng tỏi phi thơm. Tiếp tục bạn cho dưa leo, dứa vào rồi xào sơ cho đến khi chúng vừa chín tới. Sau đó ta cho cà chua bi vào xào một lượt. Nêm nếm hỗn hợp rau củ với hạt nêm, bột ngọt, nước tương cho đậm đà.

Khi chảo xâm xắp nước, bạn để sườn non vào xào chung cho ngấm gia vị. Đun hỗn hợp thêm 5 phút rồi tắt bếp. Cuối cùng là rắc lên 1 ít tiêu và ngò cho món ăn dậy mùi thơm là chuẩn vị.

Qua những chia sẻ trên hẳn bạn đã biết được sườn non chay làm bằng gì. Kết nối với Xmart.vn ngay sau bài viết nếu còn thắc mắc cần giải đáp bạn nhé!